咖啡因专用盘式干燥机的功能优势有很多种，一般工业常用的是多效性连续盘式干燥机，使用简单方便，性能强，耗能低因此很受干燥企业的喜欢。之所以凸显这些优势特性也是由于干燥设备自身的设计结构造成的。随着技术的改进，咖啡因专用盘式干燥机在功能方面又增加了一些新亮点。
　　
　　1、咖啡因专用盘式干燥机的转子和筒体设计紧凑合理，空间占有率低，咖啡因专用盘式干燥机的单位体积传热面积大，干燥速度快；单位有效容积内拥有^大的换热面，设备尺寸可减小，处理时间可缩短；
　　
　　2、轴匀速旋转，物料得到均匀搅拌，干燥力度均匀，产物粒度均匀；
　　
　　3、通过调节转速、流程(间歇或是连续)以及干燥时间，可调节的物料干燥效果得到不同的^终含水率，如使物料含水率从80％左右降至40％，30％，20％，10％和5％等；
　　
　　4、热效率高，搅拌混合翻炒效果好，每个圆盘4至8个抄板翻炒性能更佳，双轴对转圆盘抄板能自动清理功能；
　　
　　5、两轴相对转动和刮板的作用可将粘在转子上的粘结性物料^大量的刮掉，保持换热面的洁净自动清理，保证换热效果稳定。