结构和原则：
　　
　　盘式干燥机采用间接加热方式，由带有夹套的外壳和装有蒸汽或其他加热介质的圆盘轴组成。为了获得高传热系数和提高振动效果，采用了中空斜盘。当盘旋转时，干燥器具有自清洁作用，可以自动刮除轴，盘和外壳上的附着物。这样，通过防止材料的粘附和传热面积的更新来提高干燥性能。
　　
　　特征：
　　
　　1、紧凑
　　
　　单位体积的传热面积大，因此需要较小的安装空间。
　　
　　2、节能
　　
　　间接加热方式的盘式干燥机热效率高。通过改进的搅拌降低轴的旋转使功耗更小。
　　
　　3、容易控制湿度
　　
　　水分含量可以通过加热介质的温度和通过调节盘式干燥机出口堰高度的保留时间来控制。
　　
　　4、少量的废气
　　
　　间接加热方式只产生少量废气，采用紧凑型废气处理系统和除臭系统。另外，干燥机可以在低温下进行真空干燥。