盘式连续干燥机的功能有许多优点。工业常用的是多效盘式干燥机。这主要是因为它使用方便，性能强劲，能耗低，深受众多公司的青睐。突出这些有利特性的原因也是由于干燥设备本身的设计结构。随着技术的进步，盘式干燥机在功能上增加了一些新亮点。
　　
　　由于盘式干燥机的能耗低，物料层薄，主轴转速低，物料供给系统所需的动力也很小，所产生的用电量很小，该装置因传导热而干燥，所以它比平常更干燥。该设备热效率高，能耗低。
　　
　　另外，盘式干燥机启动和停止起来非常简单。送料停止后，传送带秤可快速清空干燥机中的物料。此外，视镜的特殊尺寸可用于检查门后视镜。设备内部经过仔细清洁和观察。
　　
　　此外，通过调整盘式干燥机中的物料层厚度、主轴转速、臂的数量以及耙叶的尺寸等参数，可以优化干燥过程。并且每个托盘都可以单独加热成热介质或冷介质，对物料进行加热或冷却，物料温度控制准确且容易，物料滞留时间可以准确调整，整个装置将变得越来越适应。
　　
　　即使对于一些比较稀有的化学物质也可以起到很好的干燥作用，如钼粉。这是工业冶金过程中常用的一种原料。它通常是钼酸铵煅烧的原料。在具体的使用中，需要对一些钼粉进行干燥，这需要盘式干燥器。
　　
　　当使用盘式干燥机干燥钼粉时，需要考虑盘表面的平整度。现在，圆盘表面的底部用法兰加强，以确保圆盘的平整度。同时还要考虑设备上的刮板，确保盘片上的残留物能完全刮净；也不要忽视盘面的不均匀度，可以按市场外缘作为圆弧，将小盘面抑制为弧形，这样盘面大大加强也更加平滑，而且更好防止物料翻倒。